BACALAO CON ALMEJAS

Se cuece el bacalao, troceado en tiras. Asi se cuecen aparte las almejas. En la cacuela donde cocinaron estas se echa el bacalao, con manteca, limón, pimienta y perejil picado. Teniendolo al fuego, se remueve bien de abajo a arriba, hasta que hierva todo bastante. Se presenta con patatas fritas